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  • Uso: Institucional

Cafetera Institucional con 6 litros de capacidad o 40 tazas (cada taza de 150 ml). Ideal para las operaciones de desayuno en su hotel o buffet.  Esta cafetera institucional tiene un cuerpo en acero inoxidable y tapa plástica. Su sistema de asas laterales "cool touch" permite una fácil manipulación. Patas de caucho antideslizantes, interruptor On/Off, dosificador de liquido.

Medidas del producto: Largo: 19 cm. Ancho: 18.5 cm. Alto: 42 cm. Hasta 1 año de garantía por defectos originales de fabricación y/o materiales, excepto sus accesorios. Recomendaciones: solo para uso doméstico e institucional. Dirigirse al manual de instrucciones para ver todas las advertencias importantes. No requiere instalación técnica.

La copa Aragón para champaña de la línea institucional de Cristar está fabricada en vidrio 100% reciclado por lo tanto es un producto amigable con el planeta. Con una capacidad de 180 cc. es ideal para su uso en bares, recepciones y fiestas.

Los utensilios de vidrio y vitrocerámica en contacto con alimentos, utensilios de cerámica empleados en la cocción en contacto con alimentos, y vajillería cerámica de uso institucional, cumplen con los requisitos establecidos por el Gobierno Nacional para prevenir intoxicaciones por desprendimiento de Plomo y Cadmio.

La copa Aragón para vino de la línea institucional de Cristar está fabricada en vidrio 100% reciclado por lo tanto es un producto amigable con el planeta. Con una capacidad de 250 cc. es ideal para su uso en bares, recepciones y fiestas.

Los utensilios de vidrio y vitrocerámica en contacto con alimentos, utensilios de cerámica empleados en la cocción en contacto con alimentos, y vajillería cerámica de uso institucional, cumplen con los requisitos establecidos por el Gobierno Nacional para prevenir intoxicaciones por desprendimiento de Plomo y Cadmio.

Ideal para uso institucional, es una herramienta versátil que permite empacar al vacío tanto alimentos secos como húmedos en la cocina de su hotel o restaurante. Con protección contra sobrecalentamiento, garantiza una operación segura y confiable. Tiene una presión nominal de trabajo de 80 kPa, potencia eléctrica de 110 W. a una frecuencia de 60 Hz.

El tiempo promedio de sellado es de 6 a 12 segundos, y la capacidad de la bomba de succión es de 8 lt/min. Con una longitud de zona de sellado de 30 cm., es capaz de manejar una variedad de tamaños de bolsas con facilidad. El cuerpo principal está fabricado en plástico ABS para mayor durabilidad. Garantía 1 año por defectos de fabricación.

Exprimidor institucional marca Universal, es la herramienta fundamental en la cocina de tu hotel o restaurante. Cuenta con una palanca que es la encargada de extraer al máximo todo el zumo de la fruta ¡ahorrando tiempo y dinero!. Fabricado en hierro con recubrimiento de pintura, la palanca metálica tiene un mango de goma con agarre ergonómico, cono y copa de prensado en acero inoxidable. Base ancha para mayor estabilidad. Ideal para exprimir todo tipo de cítricos.

Medidas del producto: 22 cm x 18 cm x 40 cm. Peso: 6.32 Kg Diámetro del cono: 10.8 cm. Garantía: 1 año de garantía. Recomendaciones: Para uso institucional. Después de utilizar el producto lave y seque antes de guardar. No requiere instalación técnica. La línea profesional Universal está pensada para darte felicidad en la cocina y en el resto del hogar. Sabemos que si todo es fácil, todo es más feliz.

Esta licuadora profesional de la línea institucional de la marca Universal viene con dos vasos en policarbonato resistentes hasta una temperatura de 120°C. La licuadora Power Pro cuenta con una cuchilla en acero inoxidable apta para triturar hielo. Tiene un variador de velocidad que oscila desde 18,000 hasta 26,000 RPM. Cuenta con botón de pulso y trae adicionalmente un mezclador plástico de alimentos. Con una capacidad nominal de 2 litros es ideal para su uso en la cocina o en el bar de su hotel o restaurante. Potencia 1500 Watts.

Esta licuadora profesional tiene 1 año de garantía por defectos de manufactura y/o materiales. No aplica para daños atribuibles a caídas o mal uso por parte del usuario. Uso institucional.

Licuadora industrial de uso institucional con capacidad de 2 litros, para brindar el mejor servicio y calidad en tu hotel, bar o restaurante. Incluye dos vasos fabricados en plástico Tritan PCTG resistente a golpes y temperatura hasta 120 °C. Esta licuadora industrial insonorizada tiene un variador de velocidad, botón de pulso, temporizador hasta 5 minutos, sistema de protección por sobre temperatura, microsuiche de seguridad, patas de caucho antideslizante, cubierta anuladora de ruido y cuchillas en acero inoxidable especiales para triturar hielo. Trabaja a un voltaje 120 V y una potencia de 1500 W.

Cuenta con una garantía de 1 año para componentes eléctricos. No aplica para artículos dejados caer por el usuario. Recomendaciones: Uso institucional. No sumergir en agua el cuerpo principal. No requiere instalación técnica, el producto solo se conecta al tomacorriente de 120 V. y queda listo para utilizarse.

La Olla de Presión de 15 litros, fabricada en Aluminio Natural, es perfecta para uso institucional. Con una capacidad ideal de 15 litros para preparar todo en un solo servicio. Apta para trabajo pesado. Asas metálicas con cubierta en baquelita. Presión de Trabajo: 50 Kpa.  

Recomendaciones: Para uso Institucional. No utilizar al aire libre. No dejar almacenar alimentos por periodos largos de tiempo. La llama no debe sobrepasar el fondo de la olla. 

La línea profesional Universal es apta para trabajo pesado ideal para las cocina de Hoteles y Restaurantes. Cuenta con una garantía de 5 años.  

La Olla de Presión de 25 litros, fabricada en Aluminio Natural, es ideal para uso institucional. Con asas metálicas con cubierta en baquelita, garantiza durabilidad y comodidad. Su capacidad volumétrica de 25 litros y presión de trabajo de 50 Kpa la hacen perfecta para trabajos pesados en Hoteles y Restaurantes. 

Recomendaciones: Para uso institucional. No utilizar al aire libre. No dejar almacenar alimentos por periodos largos de tiempo. La llama no debe sobrepasar el fondo de la olla.

Garantía de 5 años, por defectos de manufactura en todos sus componentes, no aplica para artículos dejados caer por el usuario.

La Olla de Presión Magna con capacidad de 50 Litros está diseñada para uso intensivo en restaurantes, hoteles y establecimientos exigentes. Su cuerpo y la tapa están fabricadas completamente en aluminio apto para estar en contacto de alimentos y bebidas. Cuenta con una perilla superior en aluminio que la hace resistente a altas temperaturas. Con 2 válvulas de seguridad para expulsión de presión de manera segura cuando las pesas de regulación están saturadas, garantizando un cocinado seguro y controlado. 

Asas laterales con cuerpo interno metálico para garantizar su agarre seguro. Tiene 2 pesas reguladoras de presión que funcionan como sistema redundante para controlar la presión interna en 40 kPa. Capacidad nominal de la olla: 50 Litros. Cuenta con un empaque de caucho para facilitar su sellado. Dimensiones ensamblada: 60 x 42 x 47 cm. 

Garantía hasta 5 años limitada por defectos de fabricación y/o materiales.

Olla Arrocera Magna es ideal para uso en Hoteles y Restaurantes, cocinando hasta 9.8 libras de arroz crudo (35 Tazas - 5.6 Litros), con una otencia: 1800 Vatios. Frecuencia de operación : 60 Hz. Voltaje de alimentación: 110 a 120 Vac. Su función para mantener caliente conserva la temperatura óptima. Asas, perilla y panel frontal, fabricados en Polipropileno color blanco. Tapa fabricada en Acero inoxidable.         Incluye: cuchara y vaso medidor plástico.

Garantía de 2 años. Recomendaciones: Para uso Institucional. No sumergir en agua el cuerpo principal.

Haz de cada comida una obra maestra en tu Restaurante o Hotel con nuestra olla de aluminio de 9 litros. Con cuerpo de 2.7 mm de espesor y tapa de 1.8 mm, garantiza durabilidad y rendimiento excepcional. Las asas de acero inoxidable ensambladas con remaches de aluminio ofrecen un manejo seguro y cómodo.

Recomendaciones: Uso institucional. No calentar sin alimentos. Evitar que la llama alcance las paredes. No apta para horno o microondas. Usar protección al manipular. Evitar almacenar alimentos en el producto para prevenir manchas y cambios de color.

Composición: 85% aluminio, 15% acero inoxidable. Garantía de 10 años.

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